La Triple Moine est une bière de haute fermentation conçue par la brasserie du Bocq à Purnode dans la commune d’Yvoir. Elle porte le titre de "Bière des Connaisseurs" en ayant remporté la médaille d'or de la meilleure bière de style d'abbaye en 2010. Aussi appelée la Deugniet pour les marchés flamands et hollandais, cette bière titre 7,3% d’alcool. En français, "Deugniet" signifie "vaurien", c'est-à-dire un enfant espiègle, malicieux.

Sa robe blonde, dorée et vivante est surmontée d'une mousse couleur blanc cassé, fine et généreuse.

Au nez, se dégagent des notes de malt, d’agrumes et de céréales. On y sent aussi des arômes d’épices et de levures. La Triple moine libère aussi des notes de houblon amer, acre, profond et corsé.

En bouche, on découvre un équilibre entre des saveurs fruitées de pomme verte et de houblon mêlées à l’amande. La Triple Moine est une bière ronde avec du caractère, un goût moelleux et une légère amertume.