BIÈRES BLONDES - BIÈRES DE NOËL
Bertinchamps Hiver
La Bertinchamps Hiver est une bière de ferme à l’ancienne conçue par la Brasserie Bertinchamps à Gembloux. Elle est composée de pur malt d’orge, de houblon de Nouvelle-Zélande et d’une infusion de 6 épices surprenantes et réconfortantes. C’est une bière à haute fermentation et avec houblonnage à froid. La Bertinchamps Hiver est brassée uniquement pendant la période hivernale.
Type
% Alcool
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Couleur
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Amertume
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T° de service
Sa robe blond foncé tend vers des tons ambrés. Elle est coiffée d’une mousse blanche, bien calibrée, stable et presque crémeuse.
Au nez, on devine rapidement le côté chaleureux de la Bertinchamps Hiver. Elle dégage des arômes épicés, de cannelle, d’anis doux, de prune. On sent également des touches herbacées de thym et de coriandre.
En bouche, on découvre des saveurs de caramel, d’épices et de biscuits. Arrivent ensuite des touches fraîches d’orange et une légère amertume. Cette bière d’hiver est très chaleureuse.
Blonde
Bière de fin d'année
8,0 %
30 IBU
entre 10° et 12°